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商品訊息描述
●網路票選，扁食團購第一名！
●重量增價20%!!加量不加價
●各大媒體特別採訪，口碑推薦
●堅持品質，全程純手工包好康偷偷說製
●用料紮實的鮮甜肉餡，包入超薄Q麵皮，一口愛上
●大小如同水餃般?皮薄餡多?料多味美、真材實料
●調理簡單方便，一種扁食多種吃法，可以當正餐、宵夜、點心皆適宜！
●送禮、自用兩相宜，美味的扁食可與親朋好友一起分享！
★品三仙★
堅持以媽媽的手藝做給全家人吃的品質，不計成本捨得用好的食材並希望能夠提供健康、美味的食品，從絞肉→調味→食材皆經嚴選上好食材以獨特祕方精心製作而成，口感獨特鮮美，全程純手工包製、每日限量供應、皮薄餡多、以真材實料為口碑～我們相信，好吃的美食來自於好的食材，當然，好的食材成本都比較高。 為了一句好吃，我們願意降低利潤，提高成本。 這似乎違背了企業生存的法則，卻合乎了品三仙的品牌精神。 當好吃與便宜不能兼得時，我們堅持好吃～
★嚴選食材★
絞肉：堅持以新鮮、健康為原則，嚴選體重達120公斤以上大隻優質溫體豬，並經CAS檢驗合格，肉質風味細嫩甘甜～
調味料：採用原裝進口第一品牌。本店是一間純手工精製，具有獨特美味多種口味的扁食店～
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★ 榮獲 2015年11月16日 榮獲１０４年優良市集名攤４星認證！！
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2015.11.19蘋果日報即時新聞-品牌經營!!傳統市場賣貴婦扁食擺成名攤摘4星!!
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2014.2.25蘋果日報∼貴婦扁食 高價路線 ∼
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♥超大尺寸如同水餃般♥
♥皮薄餡多♥
♥口味選擇多樣限定♥
用料紮實不手軟，用心製作台灣小吃，令人驚豔的扁食魔法，無比讚嘆。無論是早餐、正餐、宵夜、點心、便當、伴手禮皆適宜！全台獨一無二、口感獨特、嚴選食材，讓許多人當作伴手禮?甚至台北市政府長官、知名藝人】親自來店購買。台商還會帶至國外，以解台灣道地美食之癮，倘若您是個對美食相當講究的人，歡迎品嚐！
鮮肉
韭菜
紅麴
?美味吃法
家家必備的豪華配料，用來煮麵、煎炸變化口感，都是恰恰好的食材選擇！
?首選生煎大扁食
將水與麵粉拌勻後備用，取一個不沾平底鍋放入油加熱，然後將扁食一顆一顆放入排入平底鍋裡，將鍋子輕輕搖晃一下，確定每顆扁食都有沾油且沒有沾鍋。待油鍋熱後將麵粉水均勻的淋在扁食上面，蓋上鍋蓋，改成小火煎側底部變成金黃色即可。
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?紅油抄手
依序加入備好之材料，有清湯或高湯少許、燙熟豆芽菜、香菜末、芹菜末等，依序加入調味的蠔油、烏醋、香油、辣油...等佐料，最後放入海苔絲即可。
?油炸大扁食
小朋友的最愛，酥脆可口超涮嘴。首先油開後，轉中小火將扁食放入油中，需不斷翻動炸約5-7分鐘，扁食皮呈現金黃色即可，可再依照個人喜好調整；當作便當菜或零嘴都超讚。
?蛋花餛飩湯麵
準備兩鍋水，一鍋川燙、另一鍋煮湯。放入青菜或開胃榨菜、提香的芹菜末與紫菜，最後淋上蛋花悶煮一分鐘，華麗登場！
?XO醬扁食
經過SGS檢驗，可安心大口享受的美味。
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